Исследователи из Южной Дакоты, США, представили новый метод борьбы с пластиковыми и пищевым отходами одновременно. Они разработали пленки, которые заменяют пластик, используя банановую кожуру. Этот материал похож на обычную пластиковую упаковку, но разлагается в почве намного быстрее.
Бананы являются одним из самых распространенных и широко употребляемых фруктов в мире. Они занимают четвертое место по объему производства, уступая только рису, пшенице и кукурузе. Бананы используются в различных формах — свежие, в виде чипсов, муки, соков, варенья, детского питания и других продуктов.
Банановая кожура: ценный материал
Кожура банана составляет от трети до половины массы фрукта и обычно выбрасывается или утилизируется без обработки. Когда кожура разлагается на свалке, это приводит к образованию неприятных запахов и загрязнений. Однако ежегодно производится десятки миллионов тонн банановой кожуры, которые можно использовать для создания биоразлагаемых пластиковых заменителей.
Ученые из Южной Дакоты предложили использовать лигноцеллюлозное волокно, получаемое из банановой кожуры, для создания биоразлагаемых упаковочных пленок. Этот метод позволяет заменить до 40 процентов пластика, производимого в мире. Результаты исследования были опубликованы в журнале Sustainable Chemistry and Pharmacy.
Преимущества пленок из банановой кожуры
Стандартная пластиковая упаковка, такая как полиэтиленовые пакеты, разлагается в почве сотни лет. Новый материал, созданный на основе банановой кожуры, разлагается намного быстрее. Пленки из банановой кожуры разлагаются более чем на 90 процентов за месяц при закапывании в почву, не оставляя вредных или опасных продуктов.
Дальнейшие исследования будут направлены на усовершенствование характеристик пленок, а также на изучение возможности масштабирования и коммерциализации процесса. Замена пластиковой упаковки на биоразлагаемые альтернативы, такие как пленки из банановой кожуры, имеет большой потенциал для снижения загрязнения окружающей среды и защиты здоровья человека.