Спортивный врач Александр Олмос назвал четыре категории продуктов, которые не следует есть на завтрак. В интервью изданию 20minutos он подчеркнул, что предпочтительнее выбирать цельные фрукты вместо их соков.
«Даже натурально выжатый сок может вызвать резкий скачок глюкозы в крови. Клетчатка во фруктах обеспечивает более равномерное поступление природных сахаров», ─ объяснил он.
Олмос также выделил белый хлеб и сладкие хлопья как одни из самых неблагоприятных вариантов для утреннего питания. Он отметил, что употребление этих продуктов может привести к резкому снижению энергии через несколько часов, вызывая желание перекусить вновь.
В своем комментарии врач добавил, что в кофе не следует добавлять рафинированный сахар и другие вредные добавки.
Ранее гастроэнтеролог Андрей Констанденков из медицинского центра «СМ-Клиника» в Санкт-Петербурге назвал идеальными гарнирами к шашлыку зелень и овощи. Эксперт акцентировал внимание на том, что классический шашлык, особенно из свинины, баранины или жирной говядины, является калорийным и тяжело усваиваемым продуктом.
Констанденков отметил, что легкие овощные гарниры могут значительно уменьшить нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Также он подчеркнул, что такие гарниры могут снизить риск запоров, часто связанных с потреблением избыточного количества красного мяса.
Врач объяснил, что избыток животных жиров и белка требует длительного переваривания, в то время как клетчатка, содержащаяся в овощах, способствует улучшению перистальтики кишечника и нормализации стула.
Кроме того, специалист рекомендовал избегать чипсов, жареного картофеля и майонезных салатов в качестве гарниров к шашлыку, поскольку эти продукты содержат много простых углеводов, соли и жиров. Они могут значительно увеличить калорийность блюда, особенно в сочетании с красным мясом.