Предлагаем вам рассмотреть удивительный способ приготовления потрясающего мороженого, состоящего всего лишь из двух простых ингредиентов. Этот незамысловатый рецепт станет вашим лучшим другом в тёплые дни. Весь процесс займет не более пяти минут.
Что понадобится:
- Сливки с содержанием жира 33% — 400 г.
- Сгущенное молоко — 190−200 г.
Процесс приготовления:
Начните с того, что возьмите холодные сливки и вылейте их в глубокую емкость. Взбивайте их с помощью миксера до получения пышной массы. Затем аккуратно введите сгущенное молоко и продолжайте перемешивать на низкой скорости до достижения однородной текстуры. Обратите внимание, чтобы не перевзбить, иначе сливки могут превратиться в масло.
Переложите готовую смесь в контейнер с плотной крышкой и поместите в морозильную камеру. Каждые 30−40 минут извлекайте и перемешивайте массу. Повторите эту процедуру 3−4 раза, а затем оставьте мороженое в морозильнике на 6−8 часов, чтобы оно как следует замёрзло.
Чтобы добавить изюминку в ваше мороженое, попробуйте включить в него кусочки шоколада, орехи, свежие ягоды или кокосовую стружку. Дайте волю своему воображению и создавайте собственные оригинальные сочетания вкусов!