В последнее время в публикациях можно встретить много рекомендаций по употреблению достаточного количества воды. Даже существуют специальные приложения для смартфонов, которые постоянно напоминают про воду. И зачастую эти рекомендации противоречат друг другу. Попробуем разобраться — сколько же нужно пить жидкости в течение дня.
8 стаканов (или 2 литра) в день
Утверждение о том, что чистая вода должна быть именно в таком количестве, растиражировано очень широко. Особенно летом об этом говорят очень часто. Публикации создают впечатление, что человек критически обезвожен. В действительности, научных подтверждений тому, что большой объем воды помогает похудеть или справиться с болезнями, нет никаких.
Впервые теория о 2,5 литрах появилась в США еще в 1945 году. Но там была приписка, что большую часть необходимой жидкости человек все же получает с пищей. Затем эта приписка почему-то потерялась.
Современные врачи считают, что смысла скрупулезно подсчитывать количество воды нет. Всегда нужно ориентироваться на собственное чувство жажды — только оно подскажет, нужно или не нужно пить воду.
Только чистая вода имеет значение
А вот это совсем не так. Учитывается не только чистая вода. Важна и любая другая жидкость (из всех напитков, включая алкогольные, а также борщей, супов, овощей, фруктов). Свободная жидкость и вода составляют около 50–80% от дневной нормы, а все остальное мы получаем из потребляемой пищи.
Вода помогает при похудении
В этом утверждении доля истины есть. Во-первых, человек может путать голод с жаждой. И, соответственно, есть тогда, когда хочется пить. Поэтому стакан воды в состоянии помочь, если чувство голода было ложным. Во-вторых, вода поможет заменить сладкие высококалорийные напитки, что, само собой, уменьшит общее количество поступающих калорий. А вот сжигать жир вода не может никак.
Водный баланс и почки
Поддержанием водного баланса в организме занимаются почки. И излишек воды также вреден, как и ее нехватка. Если почки работают нормально, то они сами регулируют скорость обмена веществ. Если жидкости не хватает, то возникает риск мочекаменной болезни. А вот превышенная норма жидкости организм не очищает, а лишь создает дополнительную нагрузку на почки. В этом случае возможно развитие инфекций и появление отеков. А чрезмерное единовременное потребление воды (например, для победы в конкурсе) может привести к водной интоксикации.
Если же в работе почек имеются нарушения, то только врач может рассчитать необходимую норму потребления жидкости.
Для каждого человека количество воды не может быть заранее установлено. Оно индивидуально. Во многом зависит от веса, возраста, физической активности, общего состояния здоровья, температуры воздуха и других условий.
Более приближены к реальности значения в 30–40 мл воды на 1 килограмм массы тела. При этом большее значение имеет норма индекса массы тела, а не реальный вес. Иначе анорексик может быть обезвоженным, а полный человек будет пить слишком много.
Здоровый организм сам способен регулировать потребность в воде. Он подает сигнал о жажде тогда, когда нужно. В остальных случаях лучше проконсультироваться с врачом.
Будьте здоровы!