Ведущий диетолог Алена Барредо поделилась с рекомендациями относительно употребления шоколада. Эксперт настоятельно советует обращать внимание на состав продукта и выбирать шоколад с минимальным количеством добавок.
“Идеальный состав горького шоколада должен состоять всего из четырех компонентов: тертого какао, какао-масла, возможно, лецитина в качестве эмульгатора и сахара. В молочном шоколаде можно ожидать наличие молока, сливок или сухого молока,” — уточняет она.
Суточная норма данного лакомства, по словам диетолога, не должна превышать 15-30 граммов.
В предыдущих интервью другой специалист в области здравоохранения, доктор Эльвира Фесенко, дала рекомендации людям, страдающим от деменции, предлагая им придерживаться средиземноморского рациона для замедления прогрессирования болезни.