Исследования подтверждают, что даже небольшое количество йогурта в день может благоприятно сказаться на нашем здоровье.
Специалисты выяснили, что употребление всего лишь 50 граммов йогурта — будь то нежирный или жирный — может снизить риск преждевременной смерти почти на 20 процентов. Это равняется половине маленькой упаковки йогурта, но вносит значительный вклад в долгожительство.
Работа группы учёных из Центрального южного университета Китая, которая проанализировала данные о питании и здоровье 186 000 мужчин и женщин, показала, что у тех, кто регулярно включал в свой рацион до 50 граммов натурального йогурта, риск преждевременного ухода из жизни был на 18 процентов ниже. Однако стоит отметить, что результаты не касаются потребления йогуртов и десертов, имитирующих йогурт.
Исследователи выдвигают гипотезу, что полезные лактобактерии в натуральном йогурте могут положительно влиять на здоровье кишечника, что, в свою очередь, объясняет защитные свойства этого продукта против различных возрастных заболеваний. Не стоит забывать о важной роли пробиотических бактерий и здоровья кишечника в общем самочувствии: микробиом играет ключевую роль для пищеварительной и иммунной систем, а также может влиять на психическое здоровье.
Натуральный йогурт содержит такие полезные компоненты как пробиотики и белок, что делает его важной частью рациона. Учёные подчеркивают, что эти новые результаты имеют как клиническую, так и общественную значимость, демонстрируя, что умеренное потребление йогурта является обязательным элементом здорового питания.