На рождественских столах в Италии шоколадные шишки — это настоящая находка. Эти креативные сладости легко готовятся и становятся изюминкой любого праздничного стола. Удобство в том, что их не нужно выпекать. Всего из нескольких компонентов, таких как печенье и какао, и без использования яиц, вы сможете создать оригинальные кондитерские изделия. Хрустящая текстура шоколадного злака придаёт шишкам уникальный вид, а посыпка сахаром делает их похожими на снежные.
Почему стоит попробовать шоколадные шишки
Эти лакомства не только отлично выглядят, но и хорошо вписываются в другие новогодние угощения. Их легко готовить, и они могут стать вашим спасением в последние минуты перед праздниками. Секрет их популярности заключается в возможности добавления различных добавок: вы можете украсить их растопленным шоколадом, яркой посыпкой или просто сахаром. Дети обожают формировать шишки, а взрослые наслаждаются сладким вкусом, который не слишком тяжёл. Неудивительно, что они стали любимым десертом на рождественских встречах!
Ингредиенты для 8 шишек
- Шоколадное зерно — 3 ¼ стакана (100 г)
- Песочное печенье — 5,3 унции (150 г)
- Цельное молоко — 0,42 стакана (100 г)
- Масло — 3 ½ столовых ложки (50 г)
- Сахар — 4,8 столовых ложки (60 г)
- Несладкий какао-порошок — 0,3 стакана (30 г)
- Сахарная пудра — по вкусу
Пошаговый рецепт шоколадных шишек
- Измельчите печенье в блендере до состояния мелкой крошки и переложите в большую миску.
- В небольшой миске растопите масло в микроволновке.
- Добавьте какао и сахар к печенью, затем влейте растопленное масло и молоко.
- Перемешайте ложкой, затем замесите руками до однородной массы.
- Сформируйте из смеси маленькие пирамидки, всего получится 8 шишек.
- Аккуратно обваляйте шишки в шоколадных злаках, начиная с верхушки, чтобы создать характерный вид.
- Уберите готовые шишки в холодильник на полчаса.
- Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Срок хранения и советы
Храните шоколадные шишки в холодильнике 2-3 дня. Для разнообразия можно добавить немного рома или цедры апельсина в тесто, чтобы придать еще более интересный вкус.
Эти шоколадные шишки — отличный способ добавить немного волшебства в ваши праздники и удивить близких простотой и вкусом!