Салат из семи слоев стал неотъемлемой частью американских праздничных мероприятий. Его яркие слои привлекают внимание и создают впечатляюще внешний вид стола. Каждая порция этого блюда предлагает уникальное сочетание хрустящих, свежих и кремовых текстур. Начиная с нежного салата на дне и заканчивая насыщенным чеддером и хрустящим беконом сверху — это настоящее гастрономическое произведение.
Салат отлично подходит для пикников, семейных ужинов и потлаков, так как его можно приготовить заранее. Удобная прозрачная чаша позволяет всем увидеть, какое волшебство внутри, и порой захватывает разговоры даже прежде, чем кто-то возьмет ложку.
Классический рецепт включает семь ингредиентов: салат, горошек, помидоры, яйца, майонез, сыр чеддер и бекон, но вы вольны добавлять или заменять ингредиенты в зависимости от содержимого вашего холодильника, что делает его универсальным. По сравнению с цезар-салатом, этот рецепт предлагает больше разнообразия: вы ощутите мягкость яиц, хруст горошка и кислинку соуса. Таким образом, стеклянное сочетание различных текстур и вкусов делает его идеальным для любого праздника.
Как приготовить салат из семи слоев
Начните с варки яиц в воде до твердого состояния. После того как яйца будут готовы, дайте им остыть. Затем обжарьте на гриле бекон до хрустящей корочки. Параллельно резко отварите замороженный горошек, не переварив его, чтобы сохранить целостность зернышек. Нарежьте помидоры и сыр чеддер тонкими полосками.
Теперь начните собирать салат. Возьмите большую миску диаметром около 20 см и начинайте укладывать слои, начиная с нарезанных помидоров, чтобы они покрыли дно. Затем равномерно распределите горошек, продолжите уложив полоски чеддера по кругу, добавьте слой оливок и хрустящего бекона, затем накройте листьями салата. Завершите композицию, разрезав яйца на четыре части, и выложив их сверху. Подавайте салат и приправьте по вкусу оливковым маслом, солью и уксусом.
Какой соус подать к салату
Салат из семи слоев обычно подается с популярными в США соусами, такими как соус Ранч, который готовится на основе пахты, майонеза, соли, чеснока, лука, горчицы, трав (в основном шнитт-лука, петрушки и укропа) и специй (черный перец, паприка). В качестве альтернативы можно использовать простую винегретную заправку, приготовленную путем эмульгирования масла, соли, уксуса или лимонного сока, перца, зелени и специй. Кроме того, сыр чеддер можно заменить другим любимым вами видом сыра. Не стесняйтесь модифицировать рецепт, добавляя свои любимые ингредиенты.