Врач Ольга Чиркова настоятельно предупреждает о потенциальных рисках, связанных с избыточным потреблением цитрусовых фруктов. В интервью News.ru она объяснила, что особенно важно контролировать количество этих фруктов в рационе для тех, кто следит за своим весом или страдает от диабета и нарушений толерантности к глюкозе.
Она отметила, что сладкие цитрусовые могут быть нецелесообразны при инсулинорезистентности, метаболическом синдроме и заболеваниях печени, поскольку избыток фруктозы перерабатывается печенью и может образовывать жиры.
Для тех, кто не имеет проблем с инсулином, чрезмерное увлечение цитрусовыми может привести к нарушениям пищеварения, так как эти фрукты богаты клетчаткой, а также к гастриту из-за высокого содержания органических кислот.
Кроме того, Чиркова заметила, что у любителей цитрусовых может измениться цвет кожи, становясь желтоватым из-за большого содержания ликопина, который придаёт оранжевым и мандариновым фруктам такой привлекательный оттенок.