Топленое масло гхи вызывает всё больше интереса благодаря своей способности поддерживать здоровье и способствовать похудению, согласно информации от нутрициолога Натальи Фарисеевой. Она отметила, что это масло является более полезным вариантом по сравнению с обычным сливочным.
Гхи включает в себя омега-3 жирные кислоты, а также витамины А и Е, что делает его отличным дополнением к рациону.
Что особенно примечательно, гхи может оказать помощь в борьбе с воспалениями и избыточным весом. Данный продукт также подходит тем, кто не переносит лактозу, что делает его универсальным выбором для многих людей. Нутрициолог рекомендовал ограничиться consumption не более чем шестью чайными ложками масла в день для достижения максимальной пользы.
Кроме того, диетолог и гастроэнтеролог Татьяна Жаровская подчеркнула, что топленое масло идеально подходит для жарки. По её словам, в процессе приготовления это масло не подвержено окислению, что делает его более стабильным в кулинарии по сравнению с обычным сливочным маслом.
Это открытие подтверждает, что гхи не только вкусно, но и служит ценным ресурсом для поддержания здоровья и разнообразия в питании.