Эндокринолог Максим Кузнецов опроверг миф о том, что правильное питание является дорогим. В своем Telegram-канале он предложил россиянам доступные заменители дорогостоящих продуктов, традиционно ассоциирующихся со здоровым образом жизни.
Например, вместо форели и семги Кузнецов рекомендует обратить внимание на скумбрию и сельдь, а икру можно заменить на печень трески.
Каковы рекомендации врача по замене дорогостоящих продуктов?
Кузнецов посоветовал заменить семена чиа на семена льна или нут, который богат клетчаткой и витаминами группы B. Орехи он назвал альтернативой авокадо, так как они тоже содержат полезные растительные жиры. В отношении киноа диетолог предлагает использовать гречку или перловку в качестве более доступных вариантов. Вместо батата врач рекомендует картофель, тыкву или морковь, что дополнительно снизит затраты на питание.
Ранее врач-эндокринолог Екатерина Янг призвала россиян отказаться от сосисок и колбас, обращая внимание на две группы людей, для которых эти продукты могут представлять особую угрозу. Об этом специалист сообщила в своем Telegram-канале, указав на необходимость избегать этих мясных изделий тем, кто имел случаи рака в семье, а также людям, испытывающим симптомы непереносимости гистамина, такие как сыпь, тревожность, приливы, отеки и головная боль после еды.