Зефирный чизкейк без выпечки

Зефирный чизкейк без выпечки - очень простой и быстрый торт на основе маскарпоне. Ничего не нужно печь или варить, а в результате получается нежнейший тортик с воздушной структурой и невероятным сливочным вкусом.

Зефирный чизкейк без выпечки
Выход8 порций
Общее время3 часов
 120 г Масло сливочноерастопленное
 300 мл Молоко
 4 ч.л. Сок лимонный
 350 г Печенье песочное
 3 ч.л. Какао
 400 г Маршмеллоу
 500 г Сыр маскарпоне
1

Готовим корж: печенье измельчить (можно в блендере/мясорубке/скалкой)

2

Добавить какао, растопленное сливочное масло и перемешать

3

Утрамбовать мучную крошку в разъемную форму, формируя бортики. Убрать ее в холодильник на 20 минут

4

Готовим начинку: в миску выложить маршмеллоу и маскарпоне. Поставить в микроволновку и включить ее на мощность 800 w на 2 минуты

5

Достать заготовку и как следует перемешать

6

Не переставая перемешивать влить молоко и лимонный сок. Выложить начинку в форму и убрать тортик в холод на 30 минут, чтобы он схватился

7

Достать тортик и украсить. Затем убрать в холодильник еще на 2 часа

8

Вот такая красота получается!

Хотите еще рецепты десертов без выпечки? Смотрите нашу подборку: [25 рецептов десертов без выпечки](https://www.arecipes.ru/article/991-skoraya-pomoshh-hozyajke-25-receptov-desertov-bez-vypechki/).

Ингредиенты

 120 г Масло сливочноерастопленное
 300 мл Молоко
 4 ч.л. Сок лимонный
 350 г Печенье песочное
 3 ч.л. Какао
 400 г Маршмеллоу
 500 г Сыр маскарпоне

Указания

1

Готовим корж: печенье измельчить (можно в блендере/мясорубке/скалкой)

2

Добавить какао, растопленное сливочное масло и перемешать

3

Утрамбовать мучную крошку в разъемную форму, формируя бортики. Убрать ее в холодильник на 20 минут

4

Готовим начинку: в миску выложить маршмеллоу и маскарпоне. Поставить в микроволновку и включить ее на мощность 800 w на 2 минуты

5

Достать заготовку и как следует перемешать

6

Не переставая перемешивать влить молоко и лимонный сок. Выложить начинку в форму и убрать тортик в холод на 30 минут, чтобы он схватился

7

Достать тортик и украсить. Затем убрать в холодильник еще на 2 часа

8

Вот такая красота получается!

Хотите еще рецепты десертов без выпечки? Смотрите нашу подборку: [25 рецептов десертов без выпечки](https://www.arecipes.ru/article/991-skoraya-pomoshh-hozyajke-25-receptov-desertov-bez-vypechki/).

Заметки

Зефирный чизкейк без выпечки