Заварные блинчики на кефире

В емкости смешать яйца и сахар.
Влить кефир и добавить предварительно просеянную муку.
Хорошо все перемешать до однородной массы, чтобы не было комочков.
В стакане крутого кипятка растворить половину чайной ложки пищевой соды, быстро перемешать и вылить в тесто, хорошо перемешать.
Добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать.
Выпекать блины на сильно раскаленной сковороде (блиннице), и тогда дырочек будет больше.
Выпекать с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны. Я выпекаю на двух блинницах одновременно, так получается значительно быстрее. Подавать готовые блинчики с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
В емкости смешать яйца и сахар.
Влить кефир и добавить предварительно просеянную муку.
Хорошо все перемешать до однородной массы, чтобы не было комочков.
В стакане крутого кипятка растворить половину чайной ложки пищевой соды, быстро перемешать и вылить в тесто, хорошо перемешать.
Добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать.
Выпекать блины на сильно раскаленной сковороде (блиннице), и тогда дырочек будет больше.
Выпекать с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны. Я выпекаю на двух блинницах одновременно, так получается значительно быстрее. Подавать готовые блинчики с вареньем, сметаной или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!