Если у вас в морозилке залежались домашние или магазинные пельмени, а в холодильнике есть немного сыра и пару помидорок, предлагаю вам интересный способ, как их вкусно приготовить. Любимые полуфабрикаты получатся очень вкусными, если запечь их в духовке под помидорами и шапочкой из сыра. Отличное блюдо за рекордно короткий срок для тех, кто любит пельмени, но хочет какого-то разнообразия в еде. Вся семья будет в восторге!
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Для запеканки лучше брать пельмени среднего размера и хорошего качества, в идеале - домашние из свино-говяжьего фарша.
Также понадобятся помидоры, твёрдый сыр, например, российский, соль, чёрный молотый перец и сливочное либо растительное масло для смазывания формы.
Включить духовку и установить температуру 180 градусов.
Поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения, слегка посолить и опустить пельмени. Варить в течение 4-5-ти минут
Откинуть пельмени на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Форму для запекания либо огнеупорные керамические горшочки смазать сливочным либо растительным маслом и наполнить варёными пельменями.
Помидоры нарезать кружочками.
Выложить помидоры поверх пельменей.
При желании, посолить и поперчить.
Твёрдый сыр натереть на тёрке.
Посыпать будущую запеканку тёртым сыром.
Отправить форму в духовку на 10-12 минут.
Готовую запеканку украсить свежей зеленью и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Для запеканки лучше брать пельмени среднего размера и хорошего качества, в идеале - домашние из свино-говяжьего фарша.
Также понадобятся помидоры, твёрдый сыр, например, российский, соль, чёрный молотый перец и сливочное либо растительное масло для смазывания формы.
Включить духовку и установить температуру 180 градусов.
Поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения, слегка посолить и опустить пельмени. Варить в течение 4-5-ти минут
Откинуть пельмени на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Форму для запекания либо огнеупорные керамические горшочки смазать сливочным либо растительным маслом и наполнить варёными пельменями.
Помидоры нарезать кружочками.
Выложить помидоры поверх пельменей.
При желании, посолить и поперчить.
Твёрдый сыр натереть на тёрке.
Посыпать будущую запеканку тёртым сыром.
Отправить форму в духовку на 10-12 минут.
Готовую запеканку украсить свежей зеленью и сразу подавать.
Приятного аппетита!