Вкусное и полезное блюдо! То, что нужно в начале весны: можно съесть в качестве перекуса, а можно устроить легкий ужин.
150 г Сыр
2 ст.л. Укроп свежий
2 шт. Лук
4 шт. Яйца куриные
200 мл Молоко
1 шт Морковь
Перец черный молотый
1 ст.л. Панировочные сухари
1 кг Капуста пекинская
Соль
2 шт. Помидоры
1
Лук помыть, почистить, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло
2
Морковь помыть, почистить и натереть ее на терке. Добавить в сковороду
3
Пекинскую капусту помыть, нарезать и добавить к овощам
4
Посолить, поперчить зажарку и тушить в течение 10 минут. Затем добавить укроп
5
В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем
6
Выложить овощи в смазанную маслом форму для выпечки, залить молочной смесью
7
Выложить в форму нарезанный четвертинками помидор, посыпать тертым сыром и посыпать сухарями
8
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут
РубрикаЗапеканки на второеКухняЕвропейская
Ингредиенты
150 г Сыр
2 ст.л. Укроп свежий
2 шт. Лук
4 шт. Яйца куриные
200 мл Молоко
1 шт Морковь
Перец черный молотый
1 ст.л. Панировочные сухари
1 кг Капуста пекинская
Соль
2 шт. Помидоры