Измельчите индейку на мясорубке или поместите в блендере, чтобы получить фарш.
В большой миске сочетайте мясо из индейки, лук, чеснок, панировочные сухари, зеленые травы, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Сформируйте маленькие круглые тефтельки из смеси мяса и индейки. Размер тефтелей может быть различным в зависимости от ваших предпочтений.
Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Поставьте тефтели на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки и полного приготовления внутри (около 4-5 минут с каждой стороны).
Когда тефтели готовы, переместите их на блюдо, чтобы удалить лишний жир. Дайте им немного полежать перед подачей.
Тефтели из индейки замечательно сочетаются с различными гарнирами, такими как картошка пюре, отварной рис или свежие овощи. Вы также можете подать их с соусом на основе йогурта или томатной пасты для дополнительного вкуса.
Ингредиенты
Указания
Измельчите индейку на мясорубке или поместите в блендере, чтобы получить фарш.
В большой миске сочетайте мясо из индейки, лук, чеснок, панировочные сухари, зеленые травы, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Сформируйте маленькие круглые тефтельки из смеси мяса и индейки. Размер тефтелей может быть различным в зависимости от ваших предпочтений.
Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Поставьте тефтели на сковороду и жарьте их с каждой стороны до золотистой корочки и полного приготовления внутри (около 4-5 минут с каждой стороны).
Когда тефтели готовы, переместите их на блюдо, чтобы удалить лишний жир. Дайте им немного полежать перед подачей.
Тефтели из индейки замечательно сочетаются с различными гарнирами, такими как картошка пюре, отварной рис или свежие овощи. Вы также можете подать их с соусом на основе йогурта или томатной пасты для дополнительного вкуса.