Name: Сырный пирог
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: 100 г Масло сливочное; 250 г Сыр твердый; 1 ст.л. Сметана; 3 шт. Яйца куриные; 250 г Творог; 150 г Брынза; 150 г Мука; 2 ст.л. Кунжут белый

Сырный пирог - невероятно нежный, тающий во рту сырный-пресырный пирог! А готовится очень просто - нужно просто смешать все ингредиенты и запечь блюдо в духовке.

Выход8 порций

Общее время45 минуты

100 г Масло сливочное

250 г Сыр твердый200 г для теста + 50 г пармезана/другого твердого сыра для посыпки

1 ст.л. Сметана

3 шт. Яйца куриные

250 г Творог

150 г Брынза

150 г Мука

2 ст.л. Кунжут белый

Творог перетереть со сметаной и яйцами. Если творог зернистый, то можно как следует измельчить его блендером

Добавить брынзу и тертый твердый сыр. Затем растопленное сливочное масло и муку

Перемешать ингредиенты и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Посыпать заготовку оставшимся (50 г) тертым сыром, кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут