Готовые свиные ребрышки в глазури будут сочными, ароматными и невероятно вкусными.
Подготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, кетчуп, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.
Выложите свиные ребрышки в большой плоский контейнер или пакет для маринования. Полейте маринадом, обеспечивая равномерное покрытие всех ребрышек. Покройте контейнер или закройте пакет и поставьте в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось вкусом.
Перед приготовлением ребрышек предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Выньте ребрышки из маринада и переложите их на противень, выстланный фольгой или покрытый пергаментом для выпечки. Сохраните оставшийся маринад.
Выпекайте ребрышки в духовке приблизительно 45-60 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом, чтобы они хорошо пропеклись и образовалась аппетитная корочка.
После того как ребрышки пропеклись, увеличьте температуру духовки до 220 градусов Цельсия или включите режим гриля. Готовьте еще 5-10 минут, чтобы глазурь стала карамельного цвета и блестящей.
Когда ребрышки готовы, выньте их из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли. После этого подавайте к столу, украсив зеленью по желанию.
Ингредиенты
Указания
Подготовьте маринад. В миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, кетчуп, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.
Выложите свиные ребрышки в большой плоский контейнер или пакет для маринования. Полейте маринадом, обеспечивая равномерное покрытие всех ребрышек. Покройте контейнер или закройте пакет и поставьте в холодильник на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось вкусом.
Перед приготовлением ребрышек предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Выньте ребрышки из маринада и переложите их на противень, выстланный фольгой или покрытый пергаментом для выпечки. Сохраните оставшийся маринад.
Выпекайте ребрышки в духовке приблизительно 45-60 минут, периодически переворачивая и поливая маринадом, чтобы они хорошо пропеклись и образовалась аппетитная корочка.
После того как ребрышки пропеклись, увеличьте температуру духовки до 220 градусов Цельсия или включите режим гриля. Готовьте еще 5-10 минут, чтобы глазурь стала карамельного цвета и блестящей.
Когда ребрышки готовы, выньте их из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы они немного остыли. После этого подавайте к столу, украсив зеленью по желанию.