Name: Салат с прошутто
Ingredients: 100 г прошутто (вяленой итальянской ветчины); 1 шт авокадо; 1 шт помидор; 1 шт огурец; 50 г сыра пармезан; 1 ст.л. оливкового масла; 1 ст.л. бальзамического уксуса; Сок 1/2 лимона

Этот легкий и свежий салат с прошутто - прекрасный вариант для летнего обеда или легкого ужина. Сочетание нежного авокадо, сладких помидоров, хрустящего огурца и соленого прошутто создаёт прекрасный вкусовой баланс, который дополняет ароматная заправка. Попробуйте и порадуйте себя и гостей этим вкусным и красивым блюдом!

Выход1 порция

100 г прошутто (вяленой итальянской ветчины)

1 шт авокадо

1 шт помидор

1 шт огурец

50 г сыра пармезан

1 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. бальзамического уксуса

Сок 1/2 лимона

Нарежьте прошутто на тонкие ломтики. Положите их в салатник.

Авокадо разрежьте пополам, достаньте косточку, и ложкой аккуратно вычерпайте мякоть. Нарежьте авокадо кубиками и добавьте к прошутто.

Помидор и огурец вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. Добавьте их к салату.

Посыпьте тертым пармезаном.

Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона, соль и перец. Полейте заправкой салат.

Украсьте свежими листьями базилика.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты.

РубрикаСалаты

Ингредиенты