Салат с курицей и арбузом: освежающий вкус лета

Летний салат с курицей и арбузом идеально подходит для жаркой погоды, когда хочется попробовать что-то легкое и вкусное.

Выход1 порция
 1 кг Курица жареная
 500 г Арбуз
 60 г Пармезан (PDO)
 60 г Лесные орехи
 1 шт Лимон
 60 г Микс салата
 Оливковое масло первого отжима
 Соль
 Перец
1

Для начала приготовьте арбуз. Разрежьте его на дольки толщиной около 2 см, затем на кусочки и удалите корку. После этого нарежьте арбуз на треугольники и положите в миску. Затем займитесь курицей, достаньте более крупные кусочки и нарвите их на волокна, не слишком тонкие, собирая в отдельную миску.

2

Теперь подготовьте лимон: удалите с него кожуру, стараясь также снять белую часть. Нарежьте мякоть на кусочки. Из куска сыра сделайте хлопья с помощью овощного ножа или ножа. Затем крупно нарежьте лесные орехи.

3

Теперь можно соединять ингредиенты. В миске смешайте нарванную курицу, лесные орехи, лимон и арбуз. Добавьте хлопья сыра, листья тимьяна и оливковое масло. Наконец, добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте — ваш салат с курицей и арбузом готов к подаче!

Ингредиенты

 1 кг Курица жареная
 500 г Арбуз
 60 г Пармезан (PDO)
 60 г Лесные орехи
 1 шт Лимон
 60 г Микс салата
 Оливковое масло первого отжима
 Соль
 Перец

Указания

1

Для начала приготовьте арбуз. Разрежьте его на дольки толщиной около 2 см, затем на кусочки и удалите корку. После этого нарежьте арбуз на треугольники и положите в миску. Затем займитесь курицей, достаньте более крупные кусочки и нарвите их на волокна, не слишком тонкие, собирая в отдельную миску.

2

Теперь подготовьте лимон: удалите с него кожуру, стараясь также снять белую часть. Нарежьте мякоть на кусочки. Из куска сыра сделайте хлопья с помощью овощного ножа или ножа. Затем крупно нарежьте лесные орехи.

3

Теперь можно соединять ингредиенты. В миске смешайте нарванную курицу, лесные орехи, лимон и арбуз. Добавьте хлопья сыра, листья тимьяна и оливковое масло. Наконец, добавьте по вкусу соль и перец, перемешайте — ваш салат с курицей и арбузом готов к подаче!

Заметки

Салат с курицей и арбузом: освежающий вкус лета