Для того, чтобы задобрить благородного хищника, на новогоднем столе 2022 года должны быть мясные блюда и мясные салаты. Так почему бы не приготовить очень вкусный мясной салат, выложив его в форме лапы тигра? Несомненно, салат, оформленный таким образом, станет настоящим украшением новогоднего стола.
В качестве основы для этого салата можно использовать отварное мясо, языки или, как в моём случае, отварные свиные сердца. Простой на первый взгляд набор ингредиентов, но салат получается очень нежным, сытным и с лёгкой пикантной ноткой маринованного лука. Блюдо обязательно понравится всем гостям, и они попросят у вас рецепт его приготовления. Советую взять на заметку!
Подготовить необходимый набор ингредиентов: свиные сердца, яйца, лук, твёрдый сыр, грецкие орехи, майонез, кипяток, соль, сахар, молотый чёрный перец, маслины и свежую зелень.
Свиные сердца нужно заранее отварить до готовности и дать им остыть прямо в бульоне.
Лук нарезать полукольцами.
Выложить в миску, добавить кипяток, уксус, соль и сахар.
Оставить лук в маринаде на 10-15 минут, зетам откинуть на сито и дать стечь лишней жидкости.
Остывшие свиные сердца очистить от жилок и сосудов и нарезать тонкой соломкой.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими полосками.
Соединить в миске лук, сердца и яйца.
Поперчить.
Заправить салат майонезом и перемешать.
Выложить салат на блюдо в форме лапы тигра (как показано на фото).
Грецкие орехи измельчить в крошку с помощью блендера, сыр натереть на тёрке, маслины нарезать тонкими полосками.
Посыпать подготовленный салат тёртым сыром, имитируя шерсть тигра.
Из порезанных маслин сделать когти, контуры пальцев и контуры подушечки лапы тигра.
Внутрь контуров выложить молотые грецкие орехи.
Подавать салат, украсив веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Подготовить необходимый набор ингредиентов: свиные сердца, яйца, лук, твёрдый сыр, грецкие орехи, майонез, кипяток, соль, сахар, молотый чёрный перец, маслины и свежую зелень.
Свиные сердца нужно заранее отварить до готовности и дать им остыть прямо в бульоне.
Лук нарезать полукольцами.
Выложить в миску, добавить кипяток, уксус, соль и сахар.
Оставить лук в маринаде на 10-15 минут, зетам откинуть на сито и дать стечь лишней жидкости.
Остывшие свиные сердца очистить от жилок и сосудов и нарезать тонкой соломкой.
Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать небольшими полосками.
Соединить в миске лук, сердца и яйца.
Поперчить.
Заправить салат майонезом и перемешать.
Выложить салат на блюдо в форме лапы тигра (как показано на фото).
Грецкие орехи измельчить в крошку с помощью блендера, сыр натереть на тёрке, маслины нарезать тонкими полосками.
Посыпать подготовленный салат тёртым сыром, имитируя шерсть тигра.
Из порезанных маслин сделать когти, контуры пальцев и контуры подушечки лапы тигра.
Внутрь контуров выложить молотые грецкие орехи.
Подавать салат, украсив веточками свежей зелени.
Приятного аппетита!