Пышные панкейки — быстрый и вкусный завтрак для всей семьи

Яйцо взбить с сахаром до белой пены

Продолжая помешивать, влить молоко

Масло растопить и влить в молочную смесь, перемешать

Добавить муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель, перемешать

Обжарить блинчики на сковороде с двух сторон

Подать можно с ягодами, сливочным маслом, медом, кленовым сиропом,  сахарной пудрой, жидким шоколадом...хотя даже сами по себе они очень вкусные:)