Пряная курочка в специях с овощным гарниром

Решаете, что приготовить сегодня на ужин? Котлеты надоели, а гречку уже видеть не можете? Но и за особенными ингредиентами не хочется охотиться...все решается просто! Нужно только подобрать правильные специи, включить духовку вместо плиты и приготовить сочный овощной гарнир!

Пряная курочка в специях с овощным гарниром
Выход2 порции
Общее время1 час 30 минуты
 1 головка Лук
 1 шт Морковь
 Перец черный молотый
 0,50 ч.л. Корица
 15 мл Вода
 2 шт. Сельдерей стебель
 0,50 ч.л. Тмин
 150 г Фасоль красная
 200 мл Помидоры в собственном соку
 4 шт. Бедра куриные
 0,25 шт Перец чили
 Соль
 30 мл Масло оливковое
1

Смешать ингредиенты для маринада, выложить в смесь курицу и оставить ее на 5 минут

2

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить курицу и залить ее маринадом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут

3

Лук мелко нарезать и выложить на разогретое в сковороде масло. Обжаривать до прозрачности

4

Выложить нарезанную соломкой морковь и обжарить до легкого румянца

5

Стебель сельдерея нарезать и выложить к зажарке

6

Добавить помидоры, соль, перец, перемешать, залить водой и тушить в течение 20 минут

7

Добавить фасоль и тушить в течение 5 минут

8

Так вот вкусно получается! Приятного аппетита!

РубрикаКухня

Ингредиенты

 1 головка Лук
 1 шт Морковь
 Перец черный молотый
 0,50 ч.л. Корица
 15 мл Вода
 2 шт. Сельдерей стебель
 0,50 ч.л. Тмин
 150 г Фасоль красная
 200 мл Помидоры в собственном соку
 4 шт. Бедра куриные
 0,25 шт Перец чили
 Соль
 30 мл Масло оливковое

Указания

1

Смешать ингредиенты для маринада, выложить в смесь курицу и оставить ее на 5 минут

2

Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить курицу и залить ее маринадом. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут

3

Лук мелко нарезать и выложить на разогретое в сковороде масло. Обжаривать до прозрачности

4

Выложить нарезанную соломкой морковь и обжарить до легкого румянца

5

Стебель сельдерея нарезать и выложить к зажарке

6

Добавить помидоры, соль, перец, перемешать, залить водой и тушить в течение 20 минут

7

Добавить фасоль и тушить в течение 5 минут

8

Так вот вкусно получается! Приятного аппетита!

Заметки

Пряная курочка в специях с овощным гарниром