Нежная, вкусная и ароматная пасха создаст настроение в этот светлый праздник!
Творог и сливочное масло перетереть через сито. Творог будет мягкий зернистый и без комочков.
В небольшую кастрюлю влить сливки добавить пять яиц и сахар.
В смесь добавить ванилин. Поставить на тихий огонь, варить помешивая ложкой, когда смесь закипит поварить еще 3 минуты и выключить.
Изюм промыть под теплой водой, орехи измельчить, цукаты при необходимости порезать.
В творог добавить орехи, цукаты и изюм, тщательно перемешать.
В творожную смесь понемногу влить сливки с яйцами, постоянно мешая, так что сливки равномерно распределить по творогу.
Пасочницу застелить марлей. Если у вас нет пасочницы вы можете использовать любую другую посуду с отверстиями на дне.
Переложить творожную массу в пасочницу, завернуть края марли на верх и сверху поставить груз. Саму форму необходимо поставить в кастрюлю или блюдо, куда будет уходить лишняя жидкость.
Убрать пасху в холодильник, минимум на 6 часов. По прошествии времени достать пасху из холодильника. перевернуть в тарелку, осторожно снять марлю, украсить пасху по желанию.
Ингредиенты
Указания
Творог и сливочное масло перетереть через сито. Творог будет мягкий зернистый и без комочков.
В небольшую кастрюлю влить сливки добавить пять яиц и сахар.
В смесь добавить ванилин. Поставить на тихий огонь, варить помешивая ложкой, когда смесь закипит поварить еще 3 минуты и выключить.
Изюм промыть под теплой водой, орехи измельчить, цукаты при необходимости порезать.
В творог добавить орехи, цукаты и изюм, тщательно перемешать.
В творожную смесь понемногу влить сливки с яйцами, постоянно мешая, так что сливки равномерно распределить по творогу.
Пасочницу застелить марлей. Если у вас нет пасочницы вы можете использовать любую другую посуду с отверстиями на дне.
Переложить творожную массу в пасочницу, завернуть края марли на верх и сверху поставить груз. Саму форму необходимо поставить в кастрюлю или блюдо, куда будет уходить лишняя жидкость.
Убрать пасху в холодильник, минимум на 6 часов. По прошествии времени достать пасху из холодильника. перевернуть в тарелку, осторожно снять марлю, украсить пасху по желанию.