Плацинды: с ягодами и яблоками
Подготовим яблоки и откинем на дуршлаг вишню в собственном соку.
От пласта готового слоеного теста отрезаем полосу около 6 см.
Раскатаем тесто, добавив немного муки, чтобы тесто не прилипало.
Перемещаем тесто одним концом на противень и выкладываем на него вишню.
Готовим очередную начинку. Натираем на терке яблоко, засыпаем сахар и корицу. Равномерно размешиваем.
Помещаем очередной пласт теста на противень, рядом с предыдущей плациндой, укладываем на него яблоко с корицей.
Взбалтываем яйца в однородную массу для смазывания теста.
Закрываем плацинду второй половиной теста, надежно прижимая края, делаем диагональные разрезы на тесте и смазываем яйцом для придания золотистой корочки.
Помещаем в духовку при температуре 200 градусов на 12-15 минут.
Готовые плацинды разрезаем на удобные кусочки, помещаем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Подготовим яблоки и откинем на дуршлаг вишню в собственном соку.
От пласта готового слоеного теста отрезаем полосу около 6 см.
Раскатаем тесто, добавив немного муки, чтобы тесто не прилипало.
Перемещаем тесто одним концом на противень и выкладываем на него вишню.
Готовим очередную начинку. Натираем на терке яблоко, засыпаем сахар и корицу. Равномерно размешиваем.
Помещаем очередной пласт теста на противень, рядом с предыдущей плациндой, укладываем на него яблоко с корицей.
Взбалтываем яйца в однородную массу для смазывания теста.
Закрываем плацинду второй половиной теста, надежно прижимая края, делаем диагональные разрезы на тесте и смазываем яйцом для придания золотистой корочки.
Помещаем в духовку при температуре 200 градусов на 12-15 минут.
Готовые плацинды разрезаем на удобные кусочки, помещаем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
