Песочный пирог с орехами

Песочный пирог с орехами

Песочный пирог с орехами
Выход8 порций
Общее время1 час 20 минуты
 200 г Масло сливочное
 250 г Сахар100 в тесто, 150 в начинку
 2 шт. Яйца куриные
 2 ч.л. Разрыхлитель
 200 мл Сливки
 2 ст.л. Мед
 350 г Орехи грецкие
 400 г Мука
1

Масло перетереть с сахаром.

2

Добавить яйца и перемешать.

3

Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.

4

Готовое тесто получается очень мягким и эластичным. Накрыть его пленкой и убрать в холодильник пока будет готовится начинка.

5

Сахар высыпать на сухую сковороду, поставить на медленный огонь.

6

Постепенно сахар будет растапливаться.

7

Когда сахар полностью растворится влить сливки и мед, перемешать.

8

Всыпать на сковороду измельченные орехи, перемешать.

9

Достать тесто из холодильника, разделить на две части. Первую часть теста выложить в форму, сформировать бортики.

10

На тесто выложить ореховую начинку, разровнять.

11

Оставшееся тесто раскатать, выложить на начинку, защипнуть края. Выпекать пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.

12

Приятного аппетита.

РубрикаКухня

Ингредиенты

 200 г Масло сливочное
 250 г Сахар100 в тесто, 150 в начинку
 2 шт. Яйца куриные
 2 ч.л. Разрыхлитель
 200 мл Сливки
 2 ст.л. Мед
 350 г Орехи грецкие
 400 г Мука
Песочный пирог с орехами
ИнгредиентыУказания