Name: Печенье Choco-pie в домашних условиях
Yield: 3 Порции
Cuisine: Американская
Ingredients: 50 г Масло сливочное; 4 ст.л. Сметана; Шоколад молочный; 140 г Сахар; 1 шт Яйца куриные; 1 ч.л. Разрыхлитель; 200 мл Сливки; 1 ст.л. Желатин; 160 г Мука

Как приятно на выходных собраться всей семьей для приготовления какой-нибудь замысловатой вкусняшки! У нас есть для вас прекрасный рецепт любимого всеми пирожного. И детки, и взрослые придут в восторг, попробовав это домашнее лакомство ♥

Выход3 порции

Общее время1 час

50 г Масло сливочное

4 ст.л. Сметана

Шоколад молочный

140 г Сахар

1 шт Яйца куриные

1 ч.л. Разрыхлитель

200 мл Сливкидля взбивания (33-35%)

1 ст.л. Желатин

160 г Мука

Готовим корж: яйцо взбить с сахаром миксером

Добавить сливочное масло, сметану и еще раз взбить до однородности

Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто

Распределить тесто по застеленному пергаментом противню (толщина слоя около 7 мм). Поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

Вырезать из готового теста кружочки

Готовим крем: желатин залить кипятком и размешать до растворения

Сливки взбить до устойчивых пик, влить остывший желатин. Еще раз взбить и поставить массу охлаждаться в холодильник

Собираем пирожное: собрать коржики по 2 штуки и промазать кремом

Молочный шоколад растопить на водяной бане и обмазать пирожные со всех сторон

Печенье Choco-pie в домашних условиях

РубрикаПеченье, Пирожные, С шоколадомКухняАмериканская

Ингредиенты