Особенный бутерброд с лососем, авокадо и яйцом пашот - это блюдо выведет завтрак на новый уровень!:) Жидкий пашот, нежнейший сливочно-авокадный слой и лосось на кусочке хлеба - для тех, кто знает толк во вкусном завтраке!
Для приготовления этого простого, но красивого блюда понадобятся небольшие пиалы. Выложить их изнутри кусочками лосося как показано на видео.
Пищевую пленку разделить на кусочки, расправить ее, смазать растительным маслом и разбить в пленку яйца (по одному в каждый кусок пленки). Сформировать из пленки мешочек и опустить его в кипящую воду и подержать в течение 3-4 минут (в зависимости от консистенции желтка, которую Вы предпочитаете)
Авокадо размять с сыром и соком лайма или лимона. По желанию посолить и поперчить
В каждую мисочку, застеленную лососем, выложить яйцо и заполнить ее до верха пюрированным авокадо
Накрыть мисочки хлебом, обрезав его под нужный размер
Перевернуть мисочки и вынуть блюдо
По желанию посыпать зеленью/цедрой лайма или лимона. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Для приготовления этого простого, но красивого блюда понадобятся небольшие пиалы. Выложить их изнутри кусочками лосося как показано на видео.
Пищевую пленку разделить на кусочки, расправить ее, смазать растительным маслом и разбить в пленку яйца (по одному в каждый кусок пленки). Сформировать из пленки мешочек и опустить его в кипящую воду и подержать в течение 3-4 минут (в зависимости от консистенции желтка, которую Вы предпочитаете)
Авокадо размять с сыром и соком лайма или лимона. По желанию посолить и поперчить
В каждую мисочку, застеленную лососем, выложить яйцо и заполнить ее до верха пюрированным авокадо
Накрыть мисочки хлебом, обрезав его под нужный размер
Перевернуть мисочки и вынуть блюдо
По желанию посыпать зеленью/цедрой лайма или лимона. Приятного аппетита!