Name: Новогодние брауни
Yield: 12
Cuisine: Американская
Ingredients: 90 г Масло сливочное; 50 г Сахар; 2 шт. Яйца куриные; 0,50 ч.л. Разрыхлитель; 1 ст.л. Молоко сгущённое; 0,25 ч.л. Соль; 60 г Мука; 100 г Шоколад

С этим новогодним угощением справится даже начинающий кулинар. Эти брауни прекрасно подойдут для того, чтобы готовить вместе с детьми, они с удовольствием будут рисовать елочки и украшать их. И, конечно, немного о вкусе этого ароматного шоколадного десерта: он безупречен - брауни получатся очень нежными, мягкими, прямо тающими во рту.

Выход12 порций

Общее время1 час

90 г Масло сливочное30 г для украшения

50 г Сахар

2 шт. Яйца куриные

0,50 ч.л. Разрыхлитель

1 ст.л. Молоко сгущённое

0,25 ч.л. Соль

60 г Мука

100 г Шоколад

Готовим брауни: яйца взбить с сахаром до пышной светлой пены

Шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом и смешать с яичной массой

Всыпать муку, разрыхлитель и соль. Замесить тесто

Переложить тесто в застеленную пергаментом, смазанным маслом, форму. Форму лучше использовать прямоугольную или квадратную, чтобы было проще вырезать треугольные елочки. Выпекать заготовку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 18 минут

Готовим украшение: сливочное масло комнатной температуры смешать с красителем и сгущенным молоком

Собираем пирожное: у остывшего брауни срезать края и нарезать его на треугольнички

Вставить в основание каждого треугольника трубочку, нарисовать зеленым кремом с помощью кондитерского шприца елочку и посыпать ее декоративной посыпкой