Необычный салат с грибами, курицей и яйцом

Такой салат украсит любой стол! И вкусный, и красивый - то, что нужно в праздничный день.

Необычный салат с грибами
Выход6 порций
Общее время40 минуты
 Майонез
 4 шт. Яйца куриные
 200 г Грибы шампиньоны
 Перец черный молотый
 1 шт Чернослив
 2 шт. Огурцы маринованные
 200 г Грудка куриная
 Соль
 1 шт Лук репчатый
1

Яйца и курицу отварить до готовности.

2

Лук мелко нарезать.

3

Грибы порезать.

4

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до полуготовности, а затем добавить грибы и жарить до готовности.

5

Курицу мелко нарезать.

6

На тарелку выложить курицу.

7

Смазать майонезом.

8

Огурцы мелко порезать.

9

Поверх курицы выложить грибы: этот слой смазывать майонезом необязательно.

10

Затем выложить слой грибов.

11

Смазать майонезом.

12

Яйца: отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

13

Выложить белки, смазать слой майонезом.

14

Желтки натереть на терке, аккуратно распределить по верху салата.

15

Из майонеза сделать ствол, из зелени сформировать зелень. Чернослив нарезать небольшими полосочками и сделать из него полоски на стволе.
Приятного аппетита!

Ингредиенты

 Майонез
 4 шт. Яйца куриные
 200 г Грибы шампиньоны
 Перец черный молотый
 1 шт Чернослив
 2 шт. Огурцы маринованные
 200 г Грудка куриная
 Соль
 1 шт Лук репчатый

Указания

1

Яйца и курицу отварить до готовности.

2

Лук мелко нарезать.

3

Грибы порезать.

4

На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до полуготовности, а затем добавить грибы и жарить до готовности.

5

Курицу мелко нарезать.

6

На тарелку выложить курицу.

7

Смазать майонезом.

8

Огурцы мелко порезать.

9

Поверх курицы выложить грибы: этот слой смазывать майонезом необязательно.

10

Затем выложить слой грибов.

11

Смазать майонезом.

12

Яйца: отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

13

Выложить белки, смазать слой майонезом.

14

Желтки натереть на терке, аккуратно распределить по верху салата.

15

Из майонеза сделать ствол, из зелени сформировать зелень. Чернослив нарезать небольшими полосочками и сделать из него полоски на стволе.
Приятного аппетита!

Необычный салат с грибами, курицей и яйцом