Маковый пирог со сливами и яблоками
Подготовить необходимый набор ингредиентов: муку, сахар, ванильный сахар, молоко, сливочное масло, яйца, разрыхлитель теста, сливы, яблоки, мак, растительное масло для смазывания формы и сахарную пудру для посыпки.
Яйца и молоко должны быть комнатной температуры.
Сливочное масло нужно заранее растопить в микроволновке и остудить.
Мак промыть холодной водой и залить кипятком на 30 минут. За это время он должен размягчиться и увеличиться в объеме. Затем воду слить через мелкое сито или марлю.
Соединить в миске яйца, сахар и ванильный сахар.
Взбить с помощью миксера в густую пышную пену.
Добавить в полученную массу молоко, растопленное сливочное масло и ещё раз взбить.
Просеять разрыхлитель и небольшими порциями добавлять в полученную массу муку.
Когда вся мука будет добавлена, аккуратно перемешать лопаткой круговыми движениями снизу вверх.
Сливы разрезать пополам и извлечь косточки.
Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и семян и нарезать небольшим кубиком.
*_Вместо яблок можно использовать виноград, например сладкий кишмиш без косточек._
Разделить подготовленное тесто на 2 примерно равных части.
В одну часть теста добавить мак, в другую - яблоки.
Перемешать маковое тесто.
Перемешать яблочное тесто.
Я буду печь пирог в мультиварке, но рецепт универсален, можно смело печь в духовке.
Дно чаши мультиварки либо формы для выпечки смазать растительным маслом.
Вылить в чашу/форму маковое тесто и разровнять его поверхность.
Сверху по кругу выложить половинки слив рёбрышками.
Затем выложить тесто с яблочной начинкой.
Разровнять лопаткой.
Установить в мультиварке программу «Выпечка» 1 час 20 минут и дождаться сигнала окончания программы.
Если вы готовите в духовке, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 минут.
Извлечь пирог из мультиварки с помощью чаши для готовки на пару и перевернуть на другую сторону.
Переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать пирог на куски и подавать к кофе или чаю.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Подготовить необходимый набор ингредиентов: муку, сахар, ванильный сахар, молоко, сливочное масло, яйца, разрыхлитель теста, сливы, яблоки, мак, растительное масло для смазывания формы и сахарную пудру для посыпки.
Яйца и молоко должны быть комнатной температуры.
Сливочное масло нужно заранее растопить в микроволновке и остудить.
Мак промыть холодной водой и залить кипятком на 30 минут. За это время он должен размягчиться и увеличиться в объеме. Затем воду слить через мелкое сито или марлю.
Соединить в миске яйца, сахар и ванильный сахар.
Взбить с помощью миксера в густую пышную пену.
Добавить в полученную массу молоко, растопленное сливочное масло и ещё раз взбить.
Просеять разрыхлитель и небольшими порциями добавлять в полученную массу муку.
Когда вся мука будет добавлена, аккуратно перемешать лопаткой круговыми движениями снизу вверх.
Сливы разрезать пополам и извлечь косточки.
Яблоко очистить от кожуры, сердцевины и семян и нарезать небольшим кубиком.
*_Вместо яблок можно использовать виноград, например сладкий кишмиш без косточек._
Разделить подготовленное тесто на 2 примерно равных части.
В одну часть теста добавить мак, в другую - яблоки.
Перемешать маковое тесто.
Перемешать яблочное тесто.
Я буду печь пирог в мультиварке, но рецепт универсален, можно смело печь в духовке.
Дно чаши мультиварки либо формы для выпечки смазать растительным маслом.
Вылить в чашу/форму маковое тесто и разровнять его поверхность.
Сверху по кругу выложить половинки слив рёбрышками.
Затем выложить тесто с яблочной начинкой.
Разровнять лопаткой.
Установить в мультиварке программу «Выпечка» 1 час 20 минут и дождаться сигнала окончания программы.
Если вы готовите в духовке, отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 55-60 минут.
Извлечь пирог из мультиварки с помощью чаши для готовки на пару и перевернуть на другую сторону.
Переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать пирог на куски и подавать к кофе или чаю.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!