Ленивые голубцы
150 мл Сметана
2 шт. Яйца куриные
0,50 шт Морковь
Перец черный молотый
180 мл Сок томатный
300 мл Кипяток
200 г Риспредварительно отваренный
300 г Фарш свинина+говядина
Соль
1 головка Лук репчатый
1
Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и отставить в сторону на полчаса, затем слить кипяток
2
Фарш смешать с тертой на мелкой терке морковью и мелко нарезанным луком.
3
Посолить, поперчить, добавить яйца и капусту, перемешать
4
Засыпать рис, перемешать
5
Сформировать из фарша шарики и выложить в форму для запекания
6
Влить 80 мл томатного сока и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
7
Смешать сметану и оставшийся томатный сок. Посолить, поперчить заливку
8
Залить голубцы и убрать заготовку в духовку еще на 30 минут
9
А вот и результат наших трудов:)
Ингредиенты
150 мл Сметана
2 шт. Яйца куриные
0,50 шт Морковь
Перец черный молотый
180 мл Сок томатный
300 мл Кипяток
200 г Риспредварительно отваренный
300 г Фарш свинина+говядина
Соль
1 головка Лук репчатый