Куриная запеканка с беконом и картофелем-ранч

Эта запеканка из курицы, бекона и картофеля с соусом ранч получается кремовой, сырной, тягучей и пикантной — любимое блюдо в нашем доме, и наверняка станет таковым и в вашем.

Выход1 порция
 3 стаканов нарезанной вареной курицы
 800 г нарезанного картофеля (молодой красный картофель)
 1 стакан нарезанного вареного бекона
 2 стаканов тертого сыра Чеддер Джек, разделенного
 280 г смеси для заправки ранч
 1 стакан сметаны
 ¼ стакан сливок
1

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Об Sprayте форму для выпечки размером 9x13 дюймов (23x33 см) кулинарным спреем или смажьте маслом.

2

Поместите нарезанный картофель в большую кастрюлю с холодной водой (по желанию посолите). Доведите до кипения на высоком огне. Варите до готовности, примерно 8-10 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

3

В кастрюлю с отцеженным картофелем добавьте курицу, бекон, 1 чашку сыра Чеддер Джек, смесь для заправки ранч, майонез, сметану и сливки. Хорошо перемешайте.

4

Переложите картофельную смесь в подготовленную форму для выпечки; посыпьте оставшейся 1 чашкой сыра Чеддер Джек.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до образования пузырьков и расплавления сыра, примерно 30 минут.

Ингредиенты

 3 стаканов нарезанной вареной курицы
 800 г нарезанного картофеля (молодой красный картофель)
 1 стакан нарезанного вареного бекона
 2 стаканов тертого сыра Чеддер Джек, разделенного
 280 г смеси для заправки ранч
 1 стакан сметаны
 ¼ стакан сливок

Указания

1

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Об Sprayте форму для выпечки размером 9x13 дюймов (23x33 см) кулинарным спреем или смажьте маслом.

2

Поместите нарезанный картофель в большую кастрюлю с холодной водой (по желанию посолите). Доведите до кипения на высоком огне. Варите до готовности, примерно 8-10 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.

3

В кастрюлю с отцеженным картофелем добавьте курицу, бекон, 1 чашку сыра Чеддер Джек, смесь для заправки ранч, майонез, сметану и сливки. Хорошо перемешайте.

4

Переложите картофельную смесь в подготовленную форму для выпечки; посыпьте оставшейся 1 чашкой сыра Чеддер Джек.

5

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до образования пузырьков и расплавления сыра, примерно 30 минут.

Заметки

Куриная запеканка с беконом и картофелем-ранч