Хотите удивить своих близких необычной курочкой к ужину? Сочной, нежной, да еще и с такой красивой подачей? Тогда обязательно обратите внимание на этот необычный рецепт курочки с овощами.
Филе нарезать вдоль максимально тонко.
Картофель нарезать тонкими ломтиками.
Обжарить картофель на сухой сковороде в течение 2-3 минут.
Морковь нарезать кружочками, а лук небольшими кубиками.
На сковороду влить немного масла, обжарить лук и морковь 2-3 минуты.
Фольгу немного смазать растительным маслом, выложить кусок филе, посолить и поперчить. Каждый кусочек курицы смазать взбитым яйцом.
На курицу выложить картофель, лук и морковь.
Затем положить куриное филе, не забывая смазывать его взбитым яйцом, посолить и поперчить.
Затем овощи.
Последний верхний слой курицы посыпать сверху кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут.
Приятного аппетита!
