Корзиночки из слоеного теста с творогом и ягодами
Слоеное тесто заранее достать из холодильника и полностью разморозить при комнатной температуре. Не стоит для размораживания слоеного теста пользоваться микроволновой печью, такое тесто будет плохо подниматься при выпечке и не будет хрустящим.
Тесто немного присыпать мукой и тонко раскатать скалкой. Свернуть тесто в плотный рулет.
Разрезать получившийся рулет на несколько приблизительно равных кусочков.
Из каждого кусочка сформировать руками небольшую корзиночку. Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой. Выложить на противень получившиеся корзиночки.
В миске смешать творог, сметану и яйца. Хорошо перемешать все ингредиенты погружным блендером.
Добавить мед и снова перемешать. Вместо меда можно использовать любой другой подсластитель (финиковый сироп или сахар)
В центр каждой корзиночки из слоеного теста выложить по столовой ложке творожной массы. Сверху выложить несколько свежих ягод. Вместо свежих ягод можно взять замороженные, предварительно их разморозить.
Духовку разогреть до 190-200 градусов и выпекать корзиночки около 30 минут или до золотистого цвета.
Советую приготовить корзиночек из слоеного теста с творогом и ягодами сразу побольше, так как заканчиваются они ну очень быстро.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Слоеное тесто заранее достать из холодильника и полностью разморозить при комнатной температуре. Не стоит для размораживания слоеного теста пользоваться микроволновой печью, такое тесто будет плохо подниматься при выпечке и не будет хрустящим.
Тесто немного присыпать мукой и тонко раскатать скалкой. Свернуть тесто в плотный рулет.
Разрезать получившийся рулет на несколько приблизительно равных кусочков.
Из каждого кусочка сформировать руками небольшую корзиночку. Противень застелить бумагой для выпечки или фольгой. Выложить на противень получившиеся корзиночки.
В миске смешать творог, сметану и яйца. Хорошо перемешать все ингредиенты погружным блендером.
Добавить мед и снова перемешать. Вместо меда можно использовать любой другой подсластитель (финиковый сироп или сахар)
В центр каждой корзиночки из слоеного теста выложить по столовой ложке творожной массы. Сверху выложить несколько свежих ягод. Вместо свежих ягод можно взять замороженные, предварительно их разморозить.
Духовку разогреть до 190-200 градусов и выпекать корзиночки около 30 минут или до золотистого цвета.
Советую приготовить корзиночек из слоеного теста с творогом и ягодами сразу побольше, так как заканчиваются они ну очень быстро.
Приятного аппетита!