В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до получения гладкой составной массы.
Добавьте яйцо и ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель в смесь масла и яйца. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
Поместите кокосовую стружку в мелкую миску или тарелку.
Возьмите небольшую порцию теста и скатайте его в шарик.
Обваляйте шарик в кокосовой стружке, чтобы покрыть его со всех сторон. Положите готовое печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Повторите процесс для оставшегося теста, делая шарики и обваливая их в кокосовой стружке.
Поставьте противень с печеньем в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного застыло.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Достаньте противень из холодильника и разложите печенье на противне с небольшим расстоянием между ними.
Выпекайте печенье в предварительно нагретой духовке в течение 12-15 минут, пока оно не станет золотистым.
Выньте из духовки и дайте печенью полностью остыть перед подачей.
Ингредиенты
Указания
В большой миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар до получения гладкой составной массы.
Добавьте яйцо и ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель в смесь масла и яйца. Тщательно перемешайте до образования однородного теста.
Поместите кокосовую стружку в мелкую миску или тарелку.
Возьмите небольшую порцию теста и скатайте его в шарик.
Обваляйте шарик в кокосовой стружке, чтобы покрыть его со всех сторон. Положите готовое печенье на противень, покрытый пергаментной бумагой.
Повторите процесс для оставшегося теста, делая шарики и обваливая их в кокосовой стружке.
Поставьте противень с печеньем в холодильник на 30 минут, чтобы оно немного застыло.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Достаньте противень из холодильника и разложите печенье на противне с небольшим расстоянием между ними.
Выпекайте печенье в предварительно нагретой духовке в течение 12-15 минут, пока оно не станет золотистым.
Выньте из духовки и дайте печенью полностью остыть перед подачей.