Кесадилья с курицей - традиционное и очень вкусное мексиканское блюдо. Прекрасное блюдо для посиделок с друзьями!
2 шт. Филе куриное
1 ч.л. Кориандрмолотый
Сыр тертый
1 головка Лук красный
Соус bbq (барбекю)
2 шт. Перец болгарскийкрасный и зеленый
0,25 банка Кукуруза консервированная или 1 початок свежей кукурузы
1 пучок Базилик свежий
Соль
1
Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде
2
Болгарский перец помыть, нарезать, удалить семечки и добавить к луку
3
Куриное филе помыть, нарезать кубиками и выложить на сковороду
4
Посолить, добавить кориандр, кукурузу и перемешать
5
Выложить зажарку в миску, добавить базилик и соус
6
Выложить на стол лепешку, на одну половину добавить сыр, зажарку и еще слой сыра
7
Лепешку завернуть и обжарить с двух сторон на сковороде.
8
Вот такая великолепная закуска у вас получится:
Ингредиенты
2 шт. Филе куриное
1 ч.л. Кориандрмолотый
Сыр тертый
1 головка Лук красный
Соус bbq (барбекю)
2 шт. Перец болгарскийкрасный и зеленый
0,25 банка Кукуруза консервированная или 1 початок свежей кукурузы
1 пучок Базилик свежий
Соль