Name: Каша «Дружба»
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: 30 г Масло сливочное; 2 ст.л. Сахар; 1 л Молоко; 100 г Рис; Соль; 100 г Пшено

Каши любят все: от мала до велика. Предлагаю приготовить простую и всеми любимую кашу русской кухни "Дружбу". Это блюдо традиционно готовится из двух видов круп, а именно, риса и пшена. Каждая из круп вкусна и по отдельности, а вместе они дают просто потрясающий результат. Пшенно-рисовая каша, сваренная на молоке, станет отличным завтраком и обеспечит энергией на большую часть дня!

Выход5 порций

Общее время30 минуты

30 г Масло сливочное

2 ст.л. Сахар

1 л Молоко

100 г Рис

Соль

100 г Пшено

Вам понадобится кастрюля подходящего объема, главное, чтобы она не пригорала. Это могут быть чугунок, алюминиевая кастрюля, а у меня это кастрюля с антипригарным покрытием. Влейте в нее все молоко и вскипятите.

Пока ждете молоко, подготовьте крупы. Рис и пшено переберите от мусора и хорошенько промойте водой.

Как только молоко закипит, добавьте крупу в кастрюлю, перемешайте, добавьте сахар и посолите по вкусу. Если вы не любите сладкую кашу, сахар можно не добавлять. Дождитесь, когда молоко снова закипит, и перемешайте кашу снова.

Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Оставьте вариться 30 минут. Иногда можете открывать и перемешивать кашу. Если она получается крутой, а вам бы хотелось получить более жидкий вариант, можете добавить кипятка.