Как вернуть обычному блюду оригинальность? Использовать новые специи и приправы! Базилик - ароматнейшая зелень, о которой мы часто забываем, а ведь она сейчас есть почти в каждом магазине. Попробуйте приготовить картофель в базиликовом соусе на основе йогурта, это блюдо восхитит вас своим ароматом и прованским вкусом.
70 г Сыр
2 шт. Чеснока зубчики
Перец черный молотый
1 кг Картофель
2 ст.л. Базилик свежий
1,50 стаканов Йогурт
Соль
1
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности
2
Йогурт смешать с измельченным базиликом, солью, перцем и пропущенным через чеснокодавилку или мелко порезанным чесноком
3
Выложить картофель в форму для запекания, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут
4
Приятного аппетита!
РубрикаКартофельКухняЕвропейская
Ингредиенты
70 г Сыр
2 шт. Чеснока зубчики
Перец черный молотый
1 кг Картофель
2 ст.л. Базилик свежий
1,50 стаканов Йогурт
Соль