Name: Картофель-гармошка с грибами и зеленью
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: 2 ст.л. Укроп свежий; 5 ст.л. Масло растительное; Перец черный молотый; 3 шт. Картофель; 100 г Грибы вешенки; 2 ст.л. Петрушка свежая; 1 ст.л. Кинза свежая; Соль

Картофель-гармошка с грибами и зеленью - простое и вкусное блюдо, которое можно подать как на праздник, так и на обычный ужин.

Выход3 порции

Общее время1 час 40 минуты

2 ст.л. Укроп свежийрубленый

5 ст.л. Масло растительное

Перец черный молотый

3 шт. Картофель

100 г Грибы вешенкиили другие грибы

2 ст.л. Петрушка свежаярубленая

1 ст.л. Кинза свежаярубленая

Соль

Вешенки как следует промыть, измельчить ножом.

Смешать с зеленью, солью и перцем.

Картофель разрезать гармошкой и нафаршировать разрезы грибной смесью.

Сбрызнуть заготовку маслом, переложить на застеленный фольгой противень, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Вот такое вкусное блюдо у нас получилось: