Эта полезная и освежающая закуска - отличный повод забыть о майонезных салатах и вредных копченостях на праздничном столе.
Кабачок как следует помыть и нарезать на тонкие пластинки вдоль овоща. Посолить, поперчить их, выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов на 5 минут
Куриное филе нарезать на тонкие продольные кусочки, слегка посолить и отбить их
В отдельной миске смешать творожный сыр, добавить измельченный чеснок, рубленый укроп, сметану, соль и перец
На запеченные баклажаны выложить курицу, творожную начинку, посыпать тертым сыром, завернуть рулетики и скрепить их шпажками/зубочистками
Отправить заготовку в духовку еще на 20-25 минут. Когда закуска будет готова, вынуть ее из духовки, убрать шпажки и подавать
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Указания
Кабачок как следует помыть и нарезать на тонкие пластинки вдоль овоща. Посолить, поперчить их, выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов на 5 минут
Куриное филе нарезать на тонкие продольные кусочки, слегка посолить и отбить их
В отдельной миске смешать творожный сыр, добавить измельченный чеснок, рубленый укроп, сметану, соль и перец
На запеченные баклажаны выложить курицу, творожную начинку, посыпать тертым сыром, завернуть рулетики и скрепить их шпажками/зубочистками
Отправить заготовку в духовку еще на 20-25 минут. Когда закуска будет готова, вынуть ее из духовки, убрать шпажки и подавать
Приятного аппетита!