Name: Фунчоза с грибами и овощами
Yield: 1
Cuisine: Корейская
Ingredients: 1 шт Морковь; Кунжут; 100 г Грибы шампиньоны; 2 шт. Чеснока зубчики; 3 ст.л. Сок лимонный; 50 мл Соус соевый; 1 шт Перец болгарский; 0,33 ч.л. Приправа карри; 700 мл Кипяток; 1 шт Огурцы; 150 г Лапша рисовая; 700 мл Вода холодная; 2 ст.л. Кинза свежая; 3 ст.л. Масло оливковое; 50 мл Вода теплая

Фунчоза с грибами и овощами

Выход1 порция

Общее время25 минуты

1 шт Морковь

Кунжут

100 г Грибы шампиньоны

2 шт. Чеснока зубчики

3 ст.л. Сок лимонный

50 мл Соус соевый

1 шт Перец болгарский

0,33 ч.л. Приправа карри

700 мл Кипяток

1 шт Огурцы

150 г Лапша рисовая

700 мл Вода холодная

2 ст.л. Кинза свежая

3 ст.л. Масло оливковое

50 мл Вода теплая

Рисовую лапшу залить холодной водой, оставить на 3 минуты, затем слить воду. Затем залить кипятком и оставить еще на 5 минут. Слить воду

Шампиньоны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (около 5 минут)

В сотейник налить 50 мл теплой воды, соевый соус и сок лимона. Добавить измельченные чеснок и кинзу. Затем влить масло и перемешать. Всыпать карри, перемешать и прогреть соус в течение 2 минут