Name: Фасоль в томатном соусе
Ingredients: 400 отваренной или консервированной фасоли (можно использовать любую фасоль по вашему выбору); 1 шт луковица, мелко нарезанная; 2 зубчиков чеснока, измельченные; 400 г томатной пасты или томатов в собственном соку; 2 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. куркумы (опционально)

Выход1 порция

400 отваренной или консервированной фасоли (можно использовать любую фасоль по вашему выбору)

1 шт луковица, мелко нарезанная

2 зубчиков чеснока, измельченные

400 г томатной пасты или томатов в собственном соку

2 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. куркумы (опционально)

Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение 1-2 минут.

Добавьте томатную пасту или помидоры в собственном соку и перемешайте.

Добавьте куркуму, соль и перец по вкусу. Если используете томаты в собственном соку, разомните их в кастрюле во время приготовления.

Добавьте фасоль в томатный соус, перемешайте и дайте всем ингредиентам нагреться в течение нескольких минут.

После того как соус нагреется и ароматы хорошо смешаются, снимите с огня.

Подавайте фасоль в томатном соусе горячей, посыпав свежей нарезанной зеленью для украшения.

РубрикаБобовые, Гарниры

Ингредиенты