Name: Быстрый капустный салат с кукурузой
Yield: 6
Ingredients: 100 г Майонез; 150 г Морковь; 1 ст.л. Сок лимонный; 200 г Кукуруза консервированная; 500 г Капуста белокочанная; 1 ч.л. Соль; 1 зубчик Чеснок

Быстрый капустный салат с кукурузой

Выход6 порций

Общее время15 минуты

100 г Майонез

150 г Морковь

1 ст.л. Сок лимонный

200 г Кукуруза консервированная

500 г Капуста белокочанная

1 ч.л. Соль

1 зубчик Чеснок

В глубокую миску мелко нашинковать белокочанную капусту и добавить соль.

Капусту хорошо размять руками, чтобы вышла вся жидкость, и капуста стала мягкая. Слить лишнюю жидкость.

Морковь хорошо промыть под проточной водой, очистить и натереть на крупной терке. Добавить тертую морковь к капусте.

С консервированной кукурузы слить жидкость и добавить к капусте с морковью.

Для соуса: взять майонез, чеснок пропустить через пресс, добавить сок лимона и все хорошо перемешать. Заправить салат соусом и хорошо перемешать все ингредиенты.