Name: Банановый пудинг в стакане
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: 3 ст.л. Сахар; 300 мл Молоко; 0,25 ст.л. Сахар ванильный; 3 ч.л. Крахмал кукурузный; 3 шт. Желток; Печенье песочное; 1 шт Бананы; 20 г Мука

Быстро и вкусно. Десерт для начинающих или спешащих хозяек, которые не хотят возиться с тестом и сложным кремом. Десерт получается очень нежный, фруктовый, а печенье отлично дополняет структуру мусса. Ингредиенты есть в магазинах в любое время года.

Выход3 порции

Общее время2 часов 15 минуты

3 ст.л. Сахар

300 мл Молоко

0,25 ст.л. Сахар ванильный

3 ч.л. Крахмал кукурузный

3 шт. Желтоккрупных яиц или 4 желтка мелких яиц

Печенье песочное

1 шт Бананыспелые

20 г Мука

Яйца растереть с сахаром

Молоко разогреть в сотейнике на огне

Непрерывно помешивая молоко, постепенно ввести смесь муки с крахмалом и яичную массу, затем снять с огня

Банан размять вилкой в пюре и добавить в сотейник. Перемешать до однородности

В стакан/баночку/бокал выложить печенье, разломанное на кусочки. Сверху выложить пудинг и убрать десерт на пару часов в холодильник

Достать охлажденный пудинг прямо перед подачей и украсить мятой. Посмотрите, какая аппетитная консистенция у пудинга! А еще он вкусный и прохладный - просто объедение!