Все мы любим пожевать что-то вкусное при просмотре интересного фильма.
Поэтому сегодня хочу поделится идеей интересной закуски под фильм, а именно жареного адыгейского сыра в листике нори.
4 ст.л. Масло растительное
0,50 ч.л. Перец черный молотый
70 мл Вода
1 шт Лист водорослей нори
100 г Сыр адыгейский
0,50 ч.л. Соль
1 ч.л. Кориандр молотый
50 г Мука пшеничная
1
Готовим кляр – смешиваем муку, соль, молотый кориандр и черный перец.
Добавляем воду и замешиваем до однородности.
2
Сыр нарезаем шириной примерно 2х4 см и толщиной 1 см.
3
Листы нори нарезаем на длинные полоски шириной 1 см.
Чтобы нори можно было обернуть сыр, смачиваем их пару секунд в воде.
Обворачиваем нори сыр.
4
Сыр обмакиваем в кляр с двух сторон и обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
5
Подаваем такую закуску с соевым соусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
4 ст.л. Масло растительное
0,50 ч.л. Перец черный молотый
70 мл Вода
1 шт Лист водорослей нори
100 г Сыр адыгейский
0,50 ч.л. Соль
1 ч.л. Кориандр молотый
50 г Мука пшеничная