Name: Мини-пироги с курицей
Yield: 8
Cuisine: Американская
Ingredients: 8 шт. замороженных мини коржей для пирогов в фольге, размороженных; 1 ¾ стаканов замороженных овощей или смеси горошка и моркови; ½ стакан воды; 1 шт пачка мягкого французского сыра, например, Boursin; ½ стакан стакана сливок; 1 ¾ стаканов нарезанного вареного куриного мяса; ½ ч.л. свежемолотого черного перца; 1 шт крупное яйцо; 1 ст.л. воды; соль

Эти мини-пироги с курицей искусно приготовлены с использованием замороженных формочек для мини-пирожков в качестве нижних коржей

Выход8 порций

8 шт. замороженных мини коржей для пирогов в фольге, размороженных

1 ¾ стаканов замороженных овощей или смеси горошка и моркови

½ стакан воды

1 шт пачка мягкого французского сыра, например, Boursin

½ стакан стакана сливок

1 ¾ стаканов нарезанного вареного куриного мяса

½ ч.л. свежемолотого черного перца

1 шт крупное яйцо

1 ст.л. воды

соль

Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Застелите противень пергаментной бумагой и расставьте мини корки для пирогов.

Положите замороженные овощи в посуду, безопасную для микроволновки, добавьте воду, накройте и готовьте на высокой мощности около 5 минут. Слейте воду.

Смешайте сыр Boursin с овощами, добавьте сливки, куриное мясо и черный перец, хорошо посолите по вкусу.

Вырежьте 8 кругов из размороженной корки для пирога. Закройте пирожки и сделайте надрезы на верхних корках.

Выпекайте до легкого золотистого цвета, примерно 20-25 минут.

Остужайте на решетке и подавайте теплым.

РубрикаПирогиКухняАмериканская