Современная жизнь часто диктует нам стиль питания, когда нет времени на медленный и осознанный прием пищи. Завтрак на бегу, обед за рабочим столом и ужин перед телевизором становятся нормой. Однако процесс жевания пищи – это не просто рутина, а важный элемент нашего пищеварения. Забросив его, мы рискуем столкнуться с различными неприятностями.
Сергей Лопатин, терапевт и гастроэнтеролог из СМ-Клиники в Санкт-Петербурге, описывает четыре негативные последствия быстрого питания.
- Вздутие и тяжесть в животе. Пищеварение начинается в ротовой полости. Когда мы спешим и не успеваем тщательно пережевать еду, желудок испытывает нагрузку.
- Отрыжка и метеоризм. Быстрый прием пищи часто сопровождается глотанием воздуха, что может привести к повышенному образованию газов.
- Изжога. Спеша поесть, мы рискуем переедать, что может привести к изжоге.
- Переедание и набор веса. Быстрое поглощение пищи мешает осознанию, когда мы уже наелись.
Тщательно пережевывайте пищу, применяйте метод «ложки и паузы», ставьте приборы на стол между укусами. Едите в спокойной обстановке, сосредотачивайтесь на еде.