Недавние исследования показывают, что интервальное голодание (ИГ) стало весьма популярным трендом среди сторонников здорового образа жизни и похудания. Однако врачи настоятельно предупреждают о возможных последствиях. Гастроэнтеролог Екатерина Кашух из лаборатории «Гемотест» подчеркивает, что многие аспекты данного метода могут оказаться более маркетинговыми уловками, чем действительно научно обоснованными преимуществами.
Что такое интервальное голодание?
Интервальное голодание базируется на чередовании периодов питания и голодания. Например, схема 20/4 подразумевает употребление пищи на протяжении 4 часов, после чего необходимо голодать целых 20 часов. Авторитетные специалисты, такие как Екатерина Кашух, отмечают, что этот метод может приводить к кетозу, при котором организм использует запасы жира для энергии. Считается, что ИГ может помочь улучшить усвоение сахара и работу инсулина, что является полезным для людей с предрасположенностью к диабету.
Какие недостатки у схемы 20/4?
Кашух подчеркивает, что она не видит у схемы 20/4 каких-либо явных плюсов. Во-первых, такой подход требует значительной воли и самодисциплины, многие люди страдают от слабости и раздражительности. Во-вторых, 4-часовое окно для приема пищи может вызвать расстройства пищевого поведения у людей с предрасположенностью к ним. В-третьих, при таком пищевом режиме можно получить недостаток необходимых витаминов и минералов.
Кто не должен практиковать ИГ?
По словам докторов, практиковать интервальное голодание, особенно по схеме 20/4, категорически не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, людям с рас disorders пищевого поведения, низким весом (ИМТ < 18,5), а также тем, у кого есть диабет или заболевания печени и почек. Дети и подростки тоже не подходят для этого метода. Екатерина Кашух советует выбирать более сбалансированные и безопасные методы, такие как правильное питание и регулярные физические нагрузки.
Почему метод может не сработать для всех?
Врач Елена Парецкая указывает, что ИГ не является универсальным решением и может не подойти многим. Она подчеркивает важность консультации с врачом перед началом такого режима питания, поскольку неправильное его применение может привести к головокружению и другим неприятным симптомам. Специалисты рекомендуют начинать с менее жестких схем, например, 16/8, увеличивая время голодания постепенно. Качество питания в периоды, когда разрешено есть, также крайне важно. Потребление здоровых продуктов и избегание фастфуда обеспечат наиболее безопасное и полезное применение интервального голодания.