Врач-гастроэнтеролог и нутрициолог Екатерина Титова представила убедительные аргументы в пользу утренней чашки кофе. Она утверждает, что этот напиток замедляет старение и способствует снижению веса.
Она отметила, что недавние исследования показали наличие в кишечнике бактерий, способных преобразовывать кофеин в хлорогеновую кислоту и производные витаминов B и PP. Эти метаболиты, попадая в кровь, оказывают положительное влияние на организм.
Титова пояснила, что хлорогеновая кислота обладает противовоспалительным эффектом, улучшает тонус мышц и когнитивные функции. Производные витамина PP, включая никотиновую кислоту, играют ключевую роль в расщеплении белков, жиров и углеводов, способствуя омоложению и снижению уровня холестерина в крови.
Кроме того, врач упомянула, что сорт кофе «Арабика» богат фруктовыми кислотами, которые тоже оказывают антивозрастной эффект. Напомним, что ранее диетолог Елена Хохлова разработала план похудения к лету, призывая к вниманию к питанию и физическим упражнениям.